皆様、こんにちは明石サービスエリアです。
この度、FM802 SUPERFINE SUNDAY SA情報コーナーで明石サービスエリアを取り上げていただくことになりました。
毎週日曜日朝9:07〜放送中の「GO!馳走★HIGHWAY」
期間は2020年7月26日〜2020年8月30日まで
詳細は以下をご覧ください。
大阪の有名ラーメン店「座銀」がプロデュースした明石SA 限定のラーメン。
地元の西海醤油の醤油を使用し、あっさりとしたスープの中にコクと旨味を
味わえるスープに仕上げました。大きなチャーシューで大満足な味。
味と伝統を守ってきた老舗和菓子屋藤江屋分大の「めで鯛もなか」
鯛の形をした最中の中にたっぷりのこしあんが詰まっています。
明石で獲れた「明石海苔」と地元の西海醤油の醤油をブレンド。
醤油が醸し出す深みのあるコクと、海苔の養殖に最適な豊富な栄養分、
適度な水温が整った海で獲れた明石海苔がもつ旨味を、
いつものお料理にかけるだけで味のアクセントになります。
パスタ・サラダ・焼肉のたれなどにかけてご賞味ください。
2018年から3年連続でイギリスの豪華客船クィーンエリザベスの
レストランでもご愛顧頂いただいております。
兵庫県産小海老の頭と殻をにんにくとオリーブで炒め、
トマトソース・白ワインなどと絡めながら煮込んだアメリケーヌソースに、
トマトと使用し爽やかな味に仕上げました。
トマトを使用することにより弾力のある明石だこの旨味と小海老の
旨味を活かしたアメリケーヌソースの香辛料をうまくつないでいます。
レトルトカレーとは思えないこだわりづくしの味を堪能ください。
バターの芳ばしい味と風味が特徴。明石サービスエリア限定商品です。
「時のまち」明石をイメージしたパッケージデザインで明石のお土産にも
最適です。
明石名物、明石焼を中華そばトッピング。あっさりとしたスープに絡めて
お楽しみください。エリアで人気のたこ飯蒸籠とセットで販売中。